Ugotowany makaron warto skropić oliwą.
Najlepsze makarony powstają z pszenicy Durum
Ugotowanego makaronu nie powinno się polewać zimną wodą
Na każde 100g makaronu powinien przypadać litr wody podczas gotowania
posmarowanie tłuszczem brzegów garnka zapobiega wykipieniu makaronu
Makaron ugotowany Al Dente jest w środku lekko twardawy.
Makaron nie tuczy
Makaron wpływa na wydzielanie serotoniny – hormonu szczęścia
50g makaronu dostarcza 10% dziennego zapotrzebowania w żelazo
100 g ugotowanego makaronu zawiera tylko 350 kalorii
Etruskowie wyrabiali makaron już 5000 lat temu
Mąka z pszenicy Durum to inaczej semolina















