Makaron ten produkowany jest z najlepszej mąki razowej pszenicy durum z pełnego przemiału oraz wody.

Charakteryzuje się ciemną, brązową barwą oraz wyśmienitym smakiem. Makaron razowy bogaty jest w błonnik, szereg witamin i minerałów, dzięki czemu świetnie nadaje się dla osób odchudzających się, dbających o zdrowie jak również dla smakoszy.

Produkt ten ma mniej skrobi i kalorii w porównaniu do makaronu wykonanego ze zwykłych mąk pszennych. Jest wszechstronny pasuje zarówno do dań mięsnych, ryb, warzyw, zup, sosów, jak i do dań słodkich. Szybki w przygotowaniu, gotowanie nie przekracza 8 minut.

Jak każdy makaron Goliard również ten po ugotowaniu zachowuje swój niezmienny kształt i sprężystość.

Zalety makaronów z mąki razowej

• Makarony z mąki razowej bogate są w błonnik, białko, witaminy z grupy B i E, prowitaminę A oraz mikroelementy: fosfor, żelazo, magnez
• odpowiednia ilość składników mineralnych korzystnie działa na pracę serca, wspomaga obniżenie cholesterolu, chroni przed sklerozą, pomaga zwalczyć anemię i przeciwdziała miażdżycy
• duża zawartość błonnika reguluje proces trawienia

Składniki odżywcze występujące w mące razowej

- błonnik

   Zmniejszenie zaparć, lepsze wchłanianie składników odżywczych z żywności, lepsza kontrola cukru we krwi, zmniejszenie ryzyka chorób nowotworowych i innych

- mangan

   Od manganu zależy między innym: aktywność płciowa, barwnik włosów, działanie wielu enzymów, działanie wielu witamin, funkcjonowanie trzustki, ma wpływ na kości i zęby, bierze udział w aktywnym oddychaniu komórkowym, odgrywa rolę w utrzymaniu prawidłowego stężenia cukru we krwi, wpływa na wytwarzanie hormonów, zawartość kolagenu w tkankach. Stężenie manganu w tkankach człowieka, szczególnie w kościach, spada z wiekiem. Jego niedobór powoduje deformacje kości, zahamowanie wzrostu oraz zaburzenia w koordynacji ruchów

- aminokwasy

   Pomagają regulować apetyt, spokojny sen i lepszy nastrój.

- magnez  

Magnez bierze udział w różnych procesach metabolicznych. Odgrywa ważną rolę w procesie skurczu mięśni (w tym mięśnia sercowego), - utrzymuje normalny rytm serca. wpływa na pobudliwość nerwowo-mięśniową (antagonista wapnia). Wpływa także korzystnie na proces krzepnięcia krwi - jest stabilizatorem płytek krwi i fibrynogenu. Stymuluje mechanizmy obronne organizmu, wpływa na prawidłowy rozwój układu kostnego, a także wywiera działanie uspokajające. Zapobiega także stresom, bólom i zawrotom głowy.

- witaminy z grupy B

   Witaminy z grupy B pomagają w rozkładzie węglowodanów, tłuszczów i białek, a także pomagają utrzymać skórę, włosy i oczy w zdrowiu.